Construire son barbecue, s’il occupe moins de 2 m au sol et mesure moins de 1,5 m de haut ne nécessite pas d’autorisation préalable. Mais en copropriété et dans certaines communes, son installation peut être réglementée, renseignez-vous.
La construction en elle-même est assez simple.
Etape 1 : Où l’installer ?
Déterminez l’emplacement de votre barbecue pour ne pas gêner vos voisins et ne pas être vous-même incommodé par la fumée.
Creusez sur une dizaine de centimètres de profondeur et coulez une dalle de ciment.
Vérifiez son horizontalité avec un niveau sur une planche posée dans la longueur. Ajoutez du ciment si nécessaire et aplanissez.
Etape 2 : Le montage
Fabriquez du mortier et étalez-le sur la dalle de ciment. Posez des briques dessus.
Avec la truelle, disposez à nouveau du mortier sur les briques. Posez une deuxième rangée, tassez bien sur le dessus et sur les côtés. Vérifiez au fur et à mesure de l’élévation que l’ensemble est bien vertical.
Procédez ainsi jusqu’à obtenir la hauteur désirée.
Etape 3 : Construire son barbecue : le tablier
Collez les tasseaux et la planche pour établir un cadre de la même dimension que le périmètre de votre structure de base.
Appliquez du mortier sur les briques et posez le cadre dessus, en vérifiant qu’il est bien horizontal.
A l’intérieur du cadre, versez du mortier réfractaire et enchâssez dedans des briquettes réfractaires.
Etape 4 : Construction d’un barbecue de jardin : les finitions
Une fois la base et le tablier posés, vous pouvez compléter votre construction.
Suivant les conditions d’utilisation (éloignement par rapport à la cuisine), ajoutez une tablette de service, un plan de découpage ou encore une étagère pour poser les ustensiles.
Construire son barbecue dans une région ventée implique de prendre des précautions : faites une élévation, ou mieux, posez une hotte prémoulée en matériau réfractaire.
Et maintenant, vérifiez le bon fonctionnement de votre installation.
